| Kleur | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Champagne - Damery |
| Bedruiving | Chardonnay - Pinot Noir |
| Drink bij | Past perfect als aperitief! |
Deze champagne verwijst naar de oorspronkelijke assemblage van het huis Prévoteau, zoals nu nog steeds geproduceerd. Hij brengt eer aan de bekende toneelspeelster uit de 18e eeuw die in Damery werd geboren.
De champagne heeft zowel in de neus als in de mond een heerlijke finesse, een aangename frisheid en toetsen van kruiden en droog fruit. Een succesverhaal dus!